LES PANIERS DE LÉGUMES
Acheter des paniers à la ferme, c'est un peu comme embaucher un jardinier! Pour vous, c'est le plaisir de recevoir, toutes les semaines ou, seulement quand vous le décidez, de bons légumes biologiques, de saisons, cultivés avec amour et passion par votre jardinier. C'est aussi un moyen de s'alimenter en produits frais au rythme des saisons . Vous pourrez aussi observer, discuter et échanger avec le paysan qui vous sert. Enfin, c'est aussi une solution financièrement accessible à tous. Par contre, il y a aussi des contraintes quand on "embauche" un jardinier:
- On ne peut pas choisir ses légumes! On doit donc prendre ceux qui ont été récoltés par le jardinier en fonction de ce qui est disponible aux champs.
- Si on a réservé un panier, on doit venir le chercher dans une tranche horaire précise (le vendredi de 17h à 19h), dans le cas contraire les légumes ont été récolté pour rien et finissent au compost. Cela impacte moralement et financièrement le jardinier.
LES TARIFS
Avec ou sans engagements? Tarifs?
Le panier de légumes est une formule flexible et abordable pour manger bio! Les légumes sont frais, de bonne qualité, diversifiés à des prix compétitifs. En 2019, les paniers sont distribués de début mai jusqu’à la fin décembre 2019. Un seul format de panier est disponible et comble les besoins de 2 à 3 personnes. Les légumes sont ceux qui poussent en saison.
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Que trouve-t-on dans les paniers?
En 2016, environ 30 légumes différents seront cultivés pour environs 60 variétés incluant les fines herbes. Dans votre panier, vous retrouverez 4 à 9 légumes différents
chaque semaine. Ce panier sera conçu de manière équilibrée afin de pouvoir varier les menus de plusieurs repas.
La composition des paniers est définie chaque semaine en fonction des légumes prêts à être cueillis. C’est donc une boîte à surprises chaque semaine! Le contenu de votre panier varie également en fonction de l'avancement de la saison et des surplus/pertes de certaines récoltes. Selon votre consommation habituelle de légumes, il est possible que vos besoins ne soient pas comblés entièrement par votre panier. Vous pourrez alors acheter à des prix très attractifs, les légumes excédentaires qui seront disponibles. Il suffira d'en faire la demande. Exemple de panier
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LA DISTRIBUTION DES PANIERS
Lieu et jour de distribution
La distribution se fera tous les vendredi de 17:00 à 19:00 directement aux jardins.
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FonctionnementLors de la distribution hebdomadaire des paniers, les légumes seront présentés sur les tables. Un tableau sera affiché et détaillera les différents légumes composant le panier du jour. Ainsi vous assemblez vous même le contenu de votre panier dans un sac que vous apportez de la maison. Si vous souhaitez achetez d'autres légumes, vous pourrez les prendre et les peser de l'autre coté de la remorque.
Je serai présent pendant la distribution pour répondre à vos questions, discuter des activités des semaines passée ou à venir, et vous donner d'éventuels conseils et recettes. |
QUESTIONS OU RÉSERVATION
Si vous avez des questions ou des remarques ou si vous souhaitez adopter un jardinier bio, vous pouvez me contacter via le formulaire de contact.